Zacinsko bilje -bosiljak,

Bosiljak (lat. Ocimum basilicum) je jednogodišnja zeljasta biljka porijeklom iz Indije. Poznata je kao začin, te je danas rasprostranjena na širem području Mediterana, zbog čega je nezaobilazna u mediteranskoj kuhinji. Lokalni nazivi kod nas su bosiok, bašelak, murtila, marjanec. Naziv basilicum latinska je izvedenica grčke riječi basileos, u značenju "kralj" ili "kraljevski".
Bosiljak je jednogodišnja začinska biljka, naraste kao grm u visinu od 20 do 60 cm. Stabljika, listovi i cvjetne čašice prekriveni su finim dlačicama. Listovi su ovalni, 1,5 do 5 cm dugi i do 3 cm široki, veličina ovisi o staništu i količini vlage i hranjivih tvari. Općenito govoreći, listovi uzgajanog bosiljka su veći a samoniklog manji. Rubovi lista su glatki. Cvate od svibnja do rujna, cvjetovi su ružičaste ili bijele boje a nalaze se na središnjem dijelu stabljike i izdancima. Plod je 1,5 do 2 mm dug. Cijela biljka je aromatična, a posebno listovi koji imaju slatkast aromatičan, oštar okus. Sadržaj eteričnih ulja je 0,3-0,8%, a pored njih bosiljak sadrži i tanin saponin i gorke tvari.

Uploaded: Aug 24, 2016

Views: 254

Likes: 81

Downloads: 0

Tags: zacin, lijek, bosiljak, miris, ukus, biljka, zelenilo

Like
Share
Download
published 1 year ago
Mecelk
Follow


15 Comments
lado

lado

posted 1 year ago

lepo

deja51

deja51

posted 1 year ago

Nice

vidocka

vidocka

posted 1 year ago

lijepo

adakamitkumar

adakamitkumar

posted 1 year ago

Nicee like

pictureorfuture837

pictureorfuture837

posted 1 year ago

nice

dutanana

dutanana

posted 1 year ago

Mirisee

jelenacordis

jelenacordis

posted 1 year ago

:))

adakamitkumar

adakamitkumar

posted 1 year ago

like)))))))

feuftusk

feuftusk

posted 1 year ago

+1

digipan

digipan

posted 1 year ago

nice