Zacinsko bilje -bosiljak,

Bosiljak (lat. Ocimum basilicum) je jednogodišnja zeljasta biljka porijeklom iz Indije. Poznata je kao začin, te je danas rasprostranjena na širem području Mediterana, zbog čega je nezaobilazna u mediteranskoj kuhinji. Lokalni nazivi kod nas su bosiok, bašelak, murtila, marjanec. Naziv basilicum latinska je izvedenica grčke riječi basileos, u značenju "kralj" ili "kraljevski".
Bosiljak je jednogodišnja začinska biljka, naraste kao grm u visinu od 20 do 60 cm. Stabljika, listovi i cvjetne čašice prekriveni su finim dlačicama. Listovi su ovalni, 1,5 do 5 cm dugi i do 3 cm široki, veličina ovisi o staništu i količini vlage i hranjivih tvari. Općenito govoreći, listovi uzgajanog bosiljka su veći a samoniklog manji. Rubovi lista su glatki. Cvate od svibnja do rujna, cvjetovi su ružičaste ili bijele boje a nalaze se na središnjem dijelu stabljike i izdancima. Plod je 1,5 do 2 mm dug. Cijela biljka je aromatična, a posebno listovi koji imaju slatkast aromatičan, oštar okus. Sadržaj eteričnih ulja je 0,3-0,8%, a pored njih bosiljak sadrži i tanin saponin i gorke tvari.

Uploaded: Aug 24, 2016

Views: 249

Likes: 81

Downloads: 0

Tags: zacin, lijek, bosiljak, miris, ukus, biljka, zelenilo

Like
Share
Download
published 11 months ago
Mecelk
Follow


15 Comments
lado

lado

posted 10 months ago

lepo

deja51

deja51

posted 10 months ago

Nice

vidocka

vidocka

posted 10 months ago

lijepo

adakamitkumar

adakamitkumar

posted 11 months ago

Nicee like

pictureorfuture837

pictureorfuture837

posted 11 months ago

nice

dutanana

dutanana

posted 11 months ago

Mirisee

jelenacordis

jelenacordis

posted 11 months ago

:))

adakamitkumar

adakamitkumar

posted 11 months ago

like)))))))

feuftusk

feuftusk

posted 11 months ago

+1

andrijana1980

andrijana1980

posted 11 months ago

55++