Torta all'acqua e frutta (ita-english)

Vi è mai successo di dover preparare una torta e di non avere neanche un'uovo a casa? A me si...ed è così che ho improvvisato una torta di compleanno alle due del mattino xD

Ingredienti: 350 gr acqua temperatura ambiente, 300 gr farina, 200 gr zucchero, 90 gr olio di semi, 1 bustina lievito in polvere, scorza grattugiata di un limone o di un'arancia, frutta a piacere e panna, se ne avete

Versate lo zucchero in una ciotola, aggiungete l'acqua e mescolate con una frusta fino a che lo zucchero non si scioglie. Aggiungete l'olio e la scorza grattugiata, sempre mescolando. A parte setacciate la farina con il lievito in polvere ed aggiungeteli all'impasto lentamente.
Preparate una teglia della forma preferita foderandola con la carta da forno e versatevi sopra l'impasto. Infornate a 180 gr per 50 minuti.
Lasciate raffreddare la torta e decoratela a piacere.

ENGLISH:

Have you ever having to make a cake and do not even have an egg at home? That's how I improvised a birthday cake at two in the morning xD

Ingredients: 350 gr water temperature, 300 g flour, 200 grams sugar, 90 grams vegetable oil, 1 teaspoon baking powder, grated rind of a lemon or an orange, fruit and cream to taste

Pour the sugar in a bowl, add the water and stir with a whisk until the sugar dissolves. Add the oil and grated rind, stirring constantly. Apart sift the flour with the baking powder and add them to the mixture slowly.
Prepare a baking sheet of the preferred form foderandola with baking paper and pour the mixture. Bake at 180 g for 50 minutes.
Let cool the cake and decorate it as you like.

Uploaded: Sep 15, 2015

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Tags: #cucinaitaliana, #recipes, #cake

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published 1 year ago
CucinaItaliana
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