Pasta alle noci e gorgonzola (ita/english)

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta, mezza cipolla, 1 spicchio d'aglio, 200 gr gorgonzola, 100 gr noci, 1 cucchiaio olio di oliva, sale, pepe

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo tritate la cipolla e l'aglio e soffriggeteli con l'olio. Appena la cipolla ingiallisce, aggiungete il gorgonzola. Aggiungete il condimento alla pasta e appena prima di servire aggiungete le noci tritate grossolanamente.

ENGLISH:

ngredients for 4 people: 350 gr pasta, onion, 1 clove of garlic, 200 grams gorgonzola, 100g walnuts, 1 tablespoon olive oil, salt, pepper

Cook the pasta in salted water. Meanwhile, chop the onion and garlic and fry in the oil. As soon as the onion turns yellow, add the gorgonzola. Add the sauce to the pasta and just before serving add the chopped walnuts.

Uploaded: Sep 11, 2015

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Tags: #cucinaitaliana, #pasta, #recipes, #gogonzola

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published 1 year ago
CucinaItaliana
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