Chopped vegetables - Iscjeckano povrće za sataraš

Sataraš (mađ. szataras) je jelo od povrća, najčešće paradajza, paprike i crnog luka. Reč je došla iz mađarskog jezika (mađ. szataras)[1]. Takođe se zove još i bećarac ili bećar-paprikaš.

Poslužuje se kao toplo predjelo, prilog jelu od mesa ili samostalan obrok uz pirinač ili krompir. Sataraš se takođe može jesti hladan.

Najčešće se priprema od crvenog luka, paprike i paradajza, a često se priprema i uz dodatak tikvice, patlidžana i šargarepe. Takođe u nekim krajevima uobičajeno je dodati i jaje ili beli luk. Od začina se dodaje so, a po želji kašičica šećera, biber i origano. Takođe se može umesto soli dodati i soja sos.

Jelo se priprema u širokom tiganju kako bi tečnost brže isparila, a povrće zadržalo željenu čvrstoću.
Izvor: wikipedia

Folder: Hrana i recepti - Food and recipes

Uploaded: Jul 12, 2016

Views: 41

Likes: 25

Downloads: 2

Tags: sataraš, vegetables, povrće, luk, paprika, paradajz, rajčica

Like
Share
Download
published 7 months ago
JelenaCordis
Follow


7 Comments
ljutosa

ljutosa

posted 7 months ago

+++

yupiter

yupiter

posted 7 months ago

►💙☼ (^_^) 👍Ⓛⓘⓚⓔ✿Y☆12<

dutanana

dutanana

posted 7 months ago

mm njam

m_queen

m_queen

posted 7 months ago

Like!

lazarjovicic92

lazarjovicic92

posted 7 months ago

Great!

ljutosa

ljutosa

posted 7 months ago

+++