Postrv je cenjena sladkovodna riba

Postrv je cenjena sladkovodna riba. Poznamo več vrst postrvi; potočna (poznana po rdečih in črnih pikah), amerikanka ali šarenka (ima vijolično črto od repa do glave in jo večinoma gojijo v ribnikih), križanka (živi v jezerih), soška postrv ali glavatica (olivno zelena marmorirana, avtohtona, izginja), ohridska postrv (doseže veliko večjo težo kot postrvi v naših vodah, njeno meso je oranžno), zlatovčica (podobna postrvi in živi v globinskih gorskih jezerih). Potočna postrv, zlatovčica in ohridska imajo najbolj okusno meso. Vse postrvi lahko kuhamo, pečemo naravno ali na žaru. Pripravljamo tudi ocvrte, posebno večje režemo na manjše kose in jih ocvremo. Zlatovčico in ohridsko postrv tudi sušijo.

Uploaded: Sep 29, 2016

Views: 76

Likes: 24

Downloads: 0

Tags: Postrv, potočna, šarenka, soška, ohridska, okusno, meso, žar

Like
Share
Download
published 1 year ago
vidocka
Follow


1 Comments
desakujundzic64

desakujundzic64

posted 1 year ago

.......... i najcistija :) +++++