My perfect combination for bread - rolls

Moja savršena kombinacija za kruh - peciva
Otopiti margarin , ja stavim oko dec vode zagrijati s komadom margarina, svaki put drugačije :) , tj. koliko se nađe u frižideru, relativno od oka debljina prsta, kad se margarin rastopi dodam malo hladne vode da nije vrelo i to sve skupa stavim u veću zdjelu u koju dodam , veliku žlicu suhog kvasca, 2 ili 3 velike žlice šećera, zavisi tko kako voli , te veliku žlicu brašna. Pokrijem krpom na 10 -tak minuta da kasac obavi svoje :) .
Zatim u to stavim mlakog mlijeka oko dec :) , malu s vrhom punu žličicu soli te dva žumanjka, bjelanjke odvojim sastrane, dodam brašno... koliko pita te umjesim tijesto, ako je previše žilavo dodam još malo mlake vode, najbitnija stvar je dobro mjesiti :) . Pustim dizati oko sat vremena, nakon toga ga premjesim i radim oblik kakav mi god padne na pamet. Trenutno su mi najdraže ove kuglice :) koje malo zarežem i naravno pustim još dizati oko sat. Kad se digne pomješam bjelanjak s dvije žlice vode i namažem peciva , ovaj put sa ih posula sezamom i ispali su fenomenalni :) . Pečem na 180 stupnjeva, oko pol sata, najbolje će se vidjeti koliko se trebaju peći po zlatnoj boji korice, jer sve su pećnice drugačije...
U slast

Folder: Sweet

Uploaded: Apr 2, 2016

Views: 72

Likes: 34

Downloads: 4

Tags: sesame, bread, rolls, fine, My, perfect, combination, for, bread, -, rolls, peciva, sezam, fino, kruh

Like
Share
Download
published 1 year ago
MMK051
Follow


6 Comments
mima54

mima54

posted 1 year ago

´´¯`••._.•LIKE.....LIKE....LIKE•.¸¸.•´´¯`

mmk051

mmk051

posted 1 year ago

molim :) , ja mućkala sve moguće dok nisam našla pravu kombinaciju

artistana

artistana

posted 1 year ago

Moram probati! Hvala! :)

mmk051

mmk051

posted 1 year ago

hvala :) , inače napraviš sve isto samo kuglice i unutra utisneš kockicu čokolade za kuhanje i naravno ostaviš više prostora za pečenje, da se ne spoje . ispadnu fenomenalno :)

koled

koled

posted 1 year ago

Nice!!!!

artistana

artistana

posted 1 year ago

Svaka čast!