Coppette golose alle fragole (ita/english)

Ingredienti per 4 persone: 250 gr mascarpone, 2 cucchiai di zucchero a velo, un po' di panna o latte, 500 gr fragole, 1 limone, due cucchiai di zucchero

Lavate e tagliate le fragole in 4 parti mettendole in una terrina. Aggiungete lo zucchero ed il limone e lasciate riposare.
A parte lavorate il mascarpone con lo zcucchero a velo e la panna. Mescolate bene per un paio di minuti.

Versate appena prima di servire in 4 coppette. Sul fondo un po' di fragole con il loro succo, poi uno strato di mascarpone e ricoprite di fragole.

ENGLISH:

Ingredients for 4 people: 250 gr mascarpone, 2 tablespoons of powder sugar, a bit 'of cream or milk, 500 gr strawberries, 1 lemon, two tablespoons of sugar

Wash and slice the strawberries into 4 parts by putting them in a bowl. Add sugar and lemon and let stand.
Aside from work the mascarpone with the icing zcucchero and cream. Mix well for a couple of minutes.

Pour just before serving into 4 cups. At the back a bit 'of strawberries with their juice, then a layer of mascarpone and cover with strawberries.

Uploaded: Sep 8, 2015

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Tags: #cucinaitaliana, #fragole, #strawberries

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published 1 year ago
CucinaItaliana
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